Παραγγελίες στο τραπέζι,
τυπωμένες στην κουζίνα σε δευτερόλεπτα.

Ο σερβιτόρος ανοίγει το e-block στο κινητό ή στο tablet Android, επιλέγει τραπέζι και περνά τα είδη με ένα άγγιγμα. Η παραγγελία φεύγει αμέσως ασύρματα προς την κουζίνα και το μπαρ, χωρίς να χρειάζεται να πάει ο ίδιος μέχρι εκεί.

Ναι. Ορίζετε κατηγορίες και σε ποιον εκτυπωτή τυπώνει η καθεμία. Έτσι τα ποτά τυπώνονται στο μπαρ, οι σαλάτες στο σαλατοποιείο, τα ψητά στο grill κ.ο.κ., όλα αυτόματα, χωρίς να τα ξεχωρίζει κανείς με το χέρι.

Ανά πάσα στιγμή βλέπετε ποιος σερβιτόρος έχει ανοιχτές παραγγελίες και τι αξία κρατά. Στο κλείσιμο της βάρδιας, το σύστημα σας δείχνει τα σύνολα ώστε να συμφωνήσετε τα μετρητά (reconciliation) και να κλείσετε την ημέρα καθαρά.

Όχι απαραίτητα. Το e-block μπορεί να εκδίδει φορολογικές αποδείξεις, αλλά μπορεί να λειτουργήσει και μόνο ως σύστημα παραγγελιοληψίας, συνεχίζοντας να χρησιμοποιείτε την υπάρχουσα ταμειακή σας για το φορολογικό μέρος.

Ναι. Το ίδιο το κινητό Android του σερβιτόρου λειτουργεί ως POS με ανέπαφη (NFC) πληρωμή. Ο πελάτης πληρώνει με την κάρτα του πάνω στο τραπέζι, χωρίς να χρειάζεται ξεχωριστό μηχάνημα ή να σηκωθεί.

Αντί για χαρτάκια ή παράλληλα με τα χαρτάκια, βάζετε μια touch screen στην κουζίνα που δείχνει τα είδη προς προετοιμασία με τη σειρά τους. Ο μάγειρας μαρκάρει κάθε πιάτο ως «έτοιμο» και η ροή παραμένει καθαρή, χωρίς χαμένα ή μπερδεμένα δελτία.

Μέσα από τη διαχείριση μενού ορίζετε είδη, κατηγορίες και φωτογραφίες. Σε κάθε είδος προσθέτετε παραλλαγές και extra (π.χ. dressing, γάλα/ζάχαρη, βαθμό ψησίματος). Ο σερβιτόρος τα επιλέγει τη στιγμή της παραγγελίας με λίγα αγγίγματα.

Ναι. Αναλύετε κάθε πιάτο στα υλικά του (συνταγολόγιο) και το σύστημα υπολογίζει την κατανάλωση αποθέματος με κάθε πώληση. Αγοράζετε σε κιβώτια και πουλάτε σε μερίδες με σωστές μονάδες, ενώ καταχωρείτε και τα τιμολόγια αγορών, ουσιαστικά ένα ERP για το κατάστημά σας.

Ναι. Το e-block συνδέεται με το Wolt και με άλλες πλατφόρμες, ώστε οι online παραγγελίες να εμφανίζονται αυτόματα μέσα στο σύστημα, σε μία ενιαία οθόνη για όλα τα κανάλια.

Οι πελάτες σκανάρουν ένα QR στο τραπέζι και βλέπουν όλο το μενού στο κινητό τους, με φωτογραφίες και περιγραφές. Το μενού εμφανίζεται σε πολλές γλώσσες, οπότε και οι τουρίστες παραγγέλνουν με άνεση.

Για delivery και takeaway με τηλεφωνική παραγγελία, το σύστημα αναγνωρίζει τον αριθμό της εισερχόμενης κλήσης (caller ID) και εμφανίζει αυτόματα το ιστορικό των παραγγελιών του πελάτη, για πιο γρήγορη και προσωπική εξυπηρέτηση.

Ναι. Μεταφέρετε μια ανοιχτή παραγγελία από τραπέζι σε τραπέζι με λίγα αγγίγματα, χρήσιμο όταν οι πελάτες αλλάζουν θέση ή ενώνονται τραπέζια. Σε σερβιτόρους με το ανάλογο δικαίωμα, η μεταφορά μπορεί να γίνει ακόμη και σε άλλη βάρδια.

Το e-block υποστηρίζει πολλούς εκτυπωτές που δουλεύουν ταυτόχρονα, ο καθένας με τον ρόλο του. Για παράδειγμα, ένα κατάστημα μπορεί να έχει 5 εκτυπωτές: 3 στην κουζίνα, 1 στο ταμείο και 1 στην παραλαβή των σερβιτόρων. Τα είδη χωρίζονται ανά κατηγορία στους εκτυπωτές της κουζίνας- στον εκτυπωτή των σερβιτόρων τυπώνεται σύνοψη της παραγγελίας χωρίς αξίες- και στο ταμείο σύνοψη με αξίες και φορολογικά στοιχεία.